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玉米去皮和去萌发的目的和要求

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  • 2014-08-07

玉米脱皮和去胚。jpg玉米脱皮和脱芽是玉米加工过程中常见的现象。我们将玉米去皮去胚,使玉米粉和玉米粉中含有较少的玉米皮,以保证最终产品的纯度和食用质量。由于玉米胚芽和玉米蛋白是由玉米皮包裹的,所以在玉米脱芽前要先去皮。玉米剥皮后,玉米胚芽和蛋白很容易分离。


同时,玉米粒在脱芽过程中被粉碎成大、中、小颗粒。这些颗粒可以加工成低脂肪的玉米粉和玉米粉在随后的部分。在玉米脱皮和脱芽过程中,应尽量减少对蛋白的过度粉碎。玉米宝石应保持完整,玉米剥皮和脱芽应降低整粒率。我们可以用玉米去皮和去萌发的植物来完成这个部分。

玉米脱皮脱芽植物可以同时完成玉米脱皮脱芽。由于结构简单、能耗低、玉米脱皮和脱胚效率高,在食品加工厂、酒精加工厂和饲料加工厂中很受欢迎。


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